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鰹ぶし削器 中   oshi102 キンボシプロ 調理器具

だしにこだわりのある方へ、鰹ぶし削器

鰹ぶし削器 中   oshi102 キンボシプロ 調理器具

価格:

3,143円 (税込)

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《 かつお節の削り方 》
 魚印のかんな刃は特殊ハガネで製作しておりますので  切味はなめらかで大へん長く切れます。
 もしかつを節が粉になった場合は節を火にあぶって削って下さい。

 ● 縦 21.5cm×横 8.8cm×高さ 9cm

《 かんな刃の出し方 》
  ・調子の低い時はかんな刃の上を打って下さい。
  ・調子が高い時はかんな台の前を軽く打って下さい。

鰹ぶしの使用例

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