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鰹ぶし削器 大 鋼付   oshi103 キンボシプロ 調理器具

だしにこだわりのある方へ、鰹ぶし削器 (大)鋼付

鰹ぶし削器 大 鋼付   oshi103 キンボシプロ 調理器具

価格:

4,400円 (税込)

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《 鰹ぶし削器 》
魚印のかんな刃は特殊ハガネで製作しておりますので切味はなめらかで大へん長く切れます。

● 縦 11cm×横 25cm×高さ 11.4cm

《 かつお節の削り方 》 もしかつを節が粉になった場合は節を火にあぶって削って下さい。

《 かんな刃の出し方  》
  ・調子の低い時はかんな刃の上を打って下さい。
  ・調子が高い時はかんな台の前を軽く打って下さい。

鰹ぶしの使用例

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